Загатоўкі
Аджыка дамашняя вострая
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт кансервацыі без лішніх складнасцяў. Змяліце ўсе гародніны для аджыкі. Варыце ўказаны час, а потым закатайце. Поспеху
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для кансервацыі адбіраем толькі здаровыя плоды. Мыем, чысцім.
- 2
Крок 2
У пераў адразаем толькі хвостыкі. Насенне можна пакінуць, яно дастаць аджыцы больш вострасці.
- 3
Крок 3
Усе яўочы перакручваем на мясасечцы. Можна скарыстацца блендэрам.
- 4
Крок 4
Змяшайце добра і пастаўце варыцца на 40 хвілін пры павольным кіпенні. Абавязкова накрыйце крышкай, памешвайце лыжкай.
- 5
Крок 5
Напрыканцы варання дадайце соль і ўсе спецыі. Можна дадаць свежую зеляніну. Перамешайце — і праварыце яшчэ 10 хвілін.
- 6
Крок 6
Аджыка гатова.
- 7
Крок 7
Заздалегідь падрыхтуйце банкі і крышкі, прастэрылізуйце. Разліце аджыку па банкачках і закатайце!