Ачма з лавашу з тварагом
Апісанне
Такая ачма — гэта нібы карысны фаст-фуд. Прыгатоўваецца хутка, але нічога шкоднага ў складзе няма. Прыгатуйце — і вы будзеце задаволены. Можна падаваць з чорным ці зялёным чаём ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Твораг пакладзіце ў міску.
- 2
Крок 2
Размясціце вілкай. Дробязе пасаліце. Пракаліце праз прэс часнок (часнок класці не абавязкова, але так смачней).
- 3
Крок 3
Парэжце зеляніну, дадайце да тварагу.
- 4
Крок 4
Дадайце яйкі і крыху малака. Замесіце да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
На тонкі лаваш размеркаваць тварожную масу. У мяне лаваш невялікіх памераў. Я падзяліла тварожную масу на 3 часткі і нанесла на кожны аркуш лаваша. Пасля скруціла лаваш рулетам (кожны асобна) і ўкласці ў форму «шпалерам».
- 6
Крок 6
Перш чым скласці лаваш у форму, змажце яе маслам, каб лаваш не прыліп.
- 7
Крок 7
Змяшайце 2 яйкі з 100 мл малака. Добра збіцьце. Выцяце гэтую масу на лаваш. Пастаўце форму з ачмой ў духоўку і пячыце страву да гатоўнасці. Тэмпература награвання 180-200 градусаў, а час пячэння ад 20 да 30 хвілін.