Ачма з лавашам з брынзай
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Зрабіце начынка з брынзы, яек і малака. Выкладвайце яе пластамі: пасля кожнага пласціка "стыліце" кавалак лаваша, і так па колу, пакуль не скончыцца начынка. Запякайце да гатоўнасці ў духоўцы. Глядзіце рэцэпт крок за крокам і не забывайце пакідаць каментарыі! Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Форму для выпечкі трэба змазаць маслам. Тонкі лаваш парвіце на невялікія кавалачкі. У адзін слой пакладзіце лаваш у форму так, каб цалкам закрыць дно. У якасці формы я выкарыстоўваю крышку ад шклянай кацелі.
- 2
Крок 2
Натрыце на цёрцы брынзу. Дадайце да яе яйкі, малако, соль, спецыі паводле смаку. Перамяшайце.
- 3
Крок 3
Масу падзяліце на 3 часткі. Першую частку начынкі выкладзіце на лаваш і разроўнайце. Закрыйце новымі шматкамі лаваша і зноў выкладзіце начынку. Зноў лаваш і зноў начынку.
- 4
Крок 4
Апошнім слоем можа быць як брынза, так і лаваш. Гэта ўжо на ваш выбар. Калі апошнім слоем будзе лаваш, змажце яго малаком, каб пры запяканні ён не ператварыўся ў чыпсы.
- 5
Крок 5
Запякайце ў духоўцы да гатоўнасці пры 180 градусах. Час запякання каля 15-20 хвілін. Паверхня торта зарумяніцца.