Грузінская лянівая ачма
Апісанне
Выпечка гатовая дрэнна і хутка. Прапаную вам прыгатаваць лянівую ачму. Замест цеста мы будзем выкарыстоўваць лаваш (у прынцыпе, з назвы ўжо вынікае, што напружвацца не трэба)). Сыр бярыце напалову: адзігейскі сам па сабе крыху цягучы, а вось твёрды сыр (у нашым выпадку расейскі) надасць начыненню патрэбную кансыстэнцыю. Для прыгатавання грузінскай лянівай ачмы таксама не шкадуйце зялёні — чым больш, тым лепш (кінза, петрушка, укроп). Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
На вялікай цёрцы цвярэм сыры.
- 3
Крок 3
Дробна нарэжце петрушку.
- 4
Крок 4
Яйкі зварыце, нарэжце дробна і змешайце з зелянінёй і сырам.
- 5
Крок 5
Заліваем усё малаком, дадаем спецыі.
- 6
Крок 6
На змашчаны маслам гаршчок выкладваем лаваш, пачынку дзелім на тры часткі. Выкладваем на лаваш адну трэць, потым накрываем іншым лавашам, зверху зноў трэць пачынкі. І апошні лаваш тэж зверху, пасля чаго адпраўляем у разагрэтую да 180 С духоўку на 20-30 хвілін. Дастаньце ачму з духоўкі, выкладзіце зверху астатнюю пачынку, адпраўце зноў у духоўку і дайце ачме падрумяніцца. Падаюць, ўпрыгожваючы зелянінёй. )