з баклажанаў
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Для прыгатавання варта выкарыстоўваць баклажаны невялікія па памеры, важна, каб унутры ў іх не было семечак. Можна іх папярэдне не смаліць на сковарадзе, а спячыць у духоўцы. Падаваць да стала зацеце можна адразу жа пасля прыгатавання. Збягаць яе лепш у місе ў халадзільніку, накрыўшы зверху абавязкова вечкай. Можна падаваць цёплай або астыгнувай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
م Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
На скавародzie разагрэйце расліннае масла. Выкладzicie баклажаны, якія папярэднее ачысціце, нарэжце на пласцiны. Абжарыце iх да румянага колeru з абодvox бакoў.
- 3
Крок 3
Нарэжце смажаныя баклажаны палоскамі.
- 4
Крок 4
Дробна нарэжце валосахія арэхі, кінзу і пярэчны лук.
- 5
Крок 5
Выкладзіце ўсё да баклажанаў. Дадайце соль, перец і хмелі-сунелі.
- 6
Крок 6
Улійце воцat, а потым наршараб. Добра ўсё перамешайце.
- 7
Крок 7
Арыгінальная і вельмі смачная закуска «Ацэцылі» з баклажанаў гатова!