Напоі
Алывовы сок на зіму
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Ніжэй я раскажу падрабязней,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Алычы памойце, абсушыце. Разрэжце напалову і выдаліце костачкі.
- 3
Крок 3
Пераложыце ў кастрылю і залейце вадой. Давядзіце да кіпення і варыце пасля 5 хвілін. Пену здымаць лыжкай.
- 4
Крок 4
Прыкладна астыўшы абрэксіны, патом збіце іх блендэрам да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
Прапусціце масу праз сіта. Жмых можна выкінуць, а сок пераліць зваротна ў кацёл.
- 6
Крок 6
Дадайце цукар і лімонную кіслату. Зноў закіпяціце і варыце 5 хвілін.
- 7
Крок 7
Пералейце гарачы сок з абрэкасаў у чыстыя прастэрэлізаваныя банкі.
- 8
Крок 8
Шчыльна закаціце, перавярніце дном уверх, накрыйце рухавіком. Пакіньце так да поўнага астынення.
- 9
Крок 9
Потым можна паставіць загатоўку ў халоднае цёмнае месца для захоўвання. Яблычны сок на зіму гатовы.