Абрыкосавыя квадрацікі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Рэцэпт на самой справе не складаны, усё лёгка і проста. Для прыгатавання рэкамендую ўзяць квадратную ці прамавугольную форму. Для пірога можна выкарыстоўваць і круглую, але тады гэта ўжо будуць не квадраты, хоць смак ад гэтага не пашкодзіцца. Няжны і сачны пірог з абрыкосамі, з прыемна хрумкаючым штрэйзелем зверху: такая выпечка ў любым выпадку не залишыць вас раўнадушнымі. Можна падаваць з чорным ці кафя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Масла для цеста здыміце наперад і размякчыце пры тэмпературы пакоя.
- 2
Крок 2
Перш за ўсё прыгатуйце штрэйзэль. Натрэце на вялікай цёрцы халоднае сметанковае масла, дадайце падзеленыя арэхі, муку, цукор і разрыхляльнік. Змяшайце і пакуль пастаўце ў халадзільнік.
- 3
Крок 3
Для цеста збіце мякканае сметана масла з цукарным пяском і ванілінам.
- 4
Крок 4
Дадайце яйкі па адным, добра збіваючы пасля кожнага.
- 5
Крок 5
Насыпце мукі, дадайце сметану і разрыхляльнік.
- 6
Крок 6
Добра трушчыце ўсё яшчэ раз.
- 7
Крок 7
Перакладзіце цеста ў змазаную маслам форму. Дно і бакі можна пасыпаць манкай.
- 8
Крок 8
Разрэжце абрэксіні напалову, выдаліце костачку і выкладзіце зверху.
- 9
Крок 9
Пасыпце ўсё ахалоджаным штрэйзелем.
- 10
Крок 10
Выпякайце торт пры 180*С каля 40 хвілін.
- 11
Крок 11
Дайце пірогу крыху астыць, пасля чаго нарэжце яго на квадраты. Смачныя і ароматныя абрыйкосавыя квадраты гатовыя.