Гарачыя стравы
Мясны сотка з рысам і гароднінай
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Сытны рагу ачаруе ўсіх членаў сям’і. Сумесь цыбулі, фаршу, рысу і гародніны надае рагу непаўторны смак.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У 4 ст.л. кукурузнай алеі падсмажыць цвілёка ў працягу 10 хвілін.
- 2
Крок 2
Лук, перац і баклажаны нарэзаць невялікімі кубікамі. Часнык дробна.
- 3
Крок 3
Дадаць да фаршу пасолі і спецыі, пасаліць. Накрыць крышкай і тушыць 5 хвілін, перыядычна перамешваючы. Дадаць курны бульён. Накрыць крышкай і тушыць яшчэ 5 хвілін.
- 4
Крок 4
Парэжце дробна цыпліную печанку і дадайце яе на патэльню, тушыце разам 3 хвіліны.
- 5
Крок 5
Рыс і лавровы ліст дадаць да мяса і агародніны. Патэльню накрыць крышкай і пракіпяціць 7 хвілін. Зняць з агню і дазволіць рысу пастаяць пад закрытай крышкай каля 15 хвілін.
- 6
Крок 6
Падаваць з зелянінёй