Гарачыя стравы
Чанахі з свінінай
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Мой рэцэпт прыгатавання чанахі з сьвінінай, магчыма, крыху адрозьніваецца ад класічнага, бо ў Грузіі гэта страва гатуецца з баранінай і ткемалі (па меншай меры, я спрабавала менавіта такі варыянт). Але і гэты рэцэпт, на маю думку, вельмі стаявы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На раслінным алеі паджарым свініну ў спецыях. Потым дадам жывёлу фасоль. Цяпер яшчэ крыху паджарым усё разам.
- 2
Крок 2
2. На суседняй скавародзе падсмажваем бульбу. Соль — па смаку.
- 3
Крок 3
3. Асобна пасмажым на масле лук і моркву.
- 4
Крок 4
4. Затым змяшаем усе інгрыдыенты ў сотэйніку, заляваем вадой, дадаем таматную пасту, пасечаны часнык і прыправы. Тушым на малым агні да гатоўнасці.
- 5
Крок 5
5. Усё! Смачна есці!