Бісквітны мох для дэкору торта
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. З такім дэкорам справіцца кожны, хто хаця б раз працаваў з бісквітам. Адзінае ўмова — гэта наяўнасць мікрахвалевай печы ў доме. У духоўцы ён не атрымаецца, бо зменіць колер і не будзе мець такі інтэнсіўны колер. А каб мох атрымаўся з паветранаю тэкстурай, патрэбен вельмі добры разрыхляльнік і фарбавальнік, які не баіцца тэрмічнай апрацоўкі. Гатовы мох павінен крыху ліпнуць да пальцаў пры дотыку, але не заставацца на пальцах. Падавайце астыўшым або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання бісквітнага мха для дэкору торта.
- 2
Крок 2
У міску разбіце яйка, дадайце цукар, мёд і зялёны харчовы фарбавальнік.
- 3
Крок 3
Ўзбіце ўсё да шчыльнай, паветранай пены.
- 4
Крок 4
Муку злучыце з разрыхляльнікам і прасіце. Дадайце ў яечную сумесь.
- 5
Крок 5
Усё акуратна змяшайце да аднароднай масы.
- 6
Крок 6
Разлейце масу ў аднаразовыя стаканчыкі не больш за 1/3 вышыні. Пастаўце ў мікрахвалевую печ. Гатуйце на працягу 80 секунд пры магутнасці 900 Вт.
- 7
Крок 7
Неадкладна выняць і перавярнуць стаканчыкі ўверх дном. Пастаўце на талерку, падняўшы адзін край для выхаду пару.
- 8
Крок 8
Астудзіце заготовку мха ў перакуленым выглядзе да поўнага астуджэння. Зніміце шкляначкі.
- 9
Крок 9
Асцярожна, каб не памяць, падзяліце бісквітны мох на патрэбныя кавалкі.
- 10
Крок 10
Упрыгожце такім мхам торт па вашаму жаданні.
- 11
Крок 11
Добрай натхнёнасці!