Свініна пад соусам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Я апісала, Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кунжыю падсмажце бяз масла да залатыстага колеру.
- 2
Крок 2
Прыгатуйце соус тэрыякі. Імбір і зярнёнак часноку дробна пашыньце зручным спосабам.
- 3
Крок 3
Улійце да гэтых інгрэдыентаў кунжутнае алей і саевы саус. А таксама дадайце палову кунжуту. Перамяшайце.
- 4
Крок 4
У канцы дадайце мёд. Калі ён густы, яго варта расплаціць. Зноў добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Саус падгрэйце на агні, пастаянна перамешваючы. Калі з'явіцца бляшчыстая карочка, тады "Тэрыякі" гатовы. Адстаўце яго астыць.
- 6
Крок 6
Цяпер прыступіце да мяса. Свініну прамыйце і нарэжце доўгімі палоскамі.
- 7
Крок 7
Мяса падсмажце ў раслінным масле да залатой карочкі, пастаянна памешваючы. Дадайце да яго крыху "Тэрыякі" і солі.
- 8
Крок 8
Парэжце моркву і цыбулю паўкалячкамі. Часнак падрыйце. Пачніце пасмажваць агародніну на алеі.
- 9
Крок 9
Потым дадайце ў скавародку нарэзаны перац і целіну лімона без шкуркі.
- 10
Крок 10
Пакіньце агародніну тушыцца пад крышкай на 3 хвіліны. Потым дадайце да яе соус, соль і цукор. Перамяшайце інгрыдыенты.
- 11
Крок 11
Асобна зварыце лясніну да гатоўнасці. Дадайце да яе астаткі соусу.
- 12
Крок 12
У канцы спалучыце лясніну з мясам і паварымі. Смачна есці!