Суфле з куры для дзетей
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Прыгатуем суфле з курочкі для дзяцей у домашніх умовах. Варанае курынае філе памельчым у мясарубцы, дадаем жаўткі, масла, мукі і малако. Усё змяшаем, а потым асцярожна ўвядзём бялкі, збітыя з сольлю. Атрыманую масу размяшчаем у сіліконавыя формачкі. Выпякаем суфле ў духоўцы прыкладна 20 хвілін. Пошчы!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прапускаем зваранае курынае філе праз мяснарубку.
- 2
Крок 2
Дадайце ў фарш размякчанае сметанковае масла і два жаўчоўчы. Добра змяшайце.
- 3
Крок 3
Пасыпце мукой, яшчэ раз перамяшайце.
- 4
Крок 4
Уліце малако, перамяшайце.
- 5
Крок 5
Белкі пашчынаем з шчапоткай солі да верхніх пікаў.
- 6
Крок 6
Акуратна ўмешваем бялкі ў цыпліную масу. Змазваем сіліконавыя формы сметанковым маслам і запаўняем іх прыгатаванай масай на 2/3. Запякаем суфле ў духоўцы 20 хвілін пры тэмпературы 190 градусаў.
- 7
Крок 7
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці прыстуджаным.