Закускі
Студзень з ялавічыны
600 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Вам варта ўважліва азнаёміцца з тым,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса вымыйце. Залейце яго поўнасцю вадой і давядзіце да кіпення. Затым варыце булёны на павольным агні без вечка на працягу 6 гадзін. Не забытвайце здымаць пену!
- 2
Крок 2
Моркву і цыбулю пачысьціце, памыйце.
- 3
Крок 3
За гадзіну да гатоўнасці булёна дадайце ў яго моркву, увесь перц, цыбулю і лаўровы ліст, а таксама соль.
- 4
Крок 4
Гатовы бульён працадзіце праз сіта. Мясо дастаньце.
- 5
Крок 5
У фармочкі для застывання выложыце мясныя валокны.
- 6
Крок 6
Пачысціце і змяліце часнок. Дадайце яго да ялавічыны.
- 7
Крок 7
Далей уліце бульён.
- 8
Крок 8
У канцы дадайце нарэзаную моркву. Таксама можаце дадаць зялёнь.
- 9
Крок 9
Залишце студзень на 3 гадзіны ў холодильніку. Пасля гэтага пакаштуйце яго.