Соус для лосася
Апісанне
Рэцэпт соусу ў дамашніх умовах. Соус, які падыходзіць да любой рыбы. Малочны прысмак надае пікантны адценак мясу рыбы. Лёгкі ў прыгатаванні і займае вельмі мала часу. Усяго некалькі крокаў — і вы даведаецеся. Ідэальна падыходзіць да пасты, мяса і гародніны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для пачатку прыгатуем усе прадукты. Выкладзіце іх на стол, падзяліўшы на парцыі. Старыцеся дотрымлівацца роўную колькасць.
- 2
Крок 2
Расплаціце масла, але ні ў якім разе не давядзіце яго да кіпення. Раўнамерна размеркаваць па ўсім дне місцы. Пасля гэтага высыпце ў яго мукі.
- 3
Крок 3
Дакладна растирайце мукую разам з маслам. Галоўнае — старажыце за тым, каб не засталіся вялікія згусткі. Мяшаць трэба да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
Наліце малако ў кастроль і паставце на печ. Давядзіце яго да кіпення, трохі памешвайце пры гэтым. Давоўга кіпяціць не трэба.
- 5
Крок 5
Павольна ўлівайце гарачае малако ў падрыхтаваную сумесь. Добра ўсё змяшайце і пастаўце на піліцу. Сумесь павінна быць аднастайная.
- 6
Крок 6
Давядзіце соус для лосася да кіпення і працягвайце варыць на слабым агні да загусцення. Галоўнае — бясперапынна мешайце. Варыць трэба 5-10 хвілін.
- 7
Крок 7
Віншаванні! Соус да лосася гатовы, і вы можаце смела падаваць яго на сталовы. Не забудзьцеся ўпрыгожыць зелянінёй.