Соус для мідый у ствалках
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прапаную вам вытанчаны, вельмі апетытны, але пры гэтым просты рэцэпт соусу для мідый у ствалках. Араматны і няжны, ён цудоўна дапаўняе смак морапрадуктаў. Калі вы жадаеце пабалаваць сябе выдатным стравам, гідным лепшых рэстаранаў, абавязкова паспрабуйце гэты варыянт. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Растапіце на скавародзе сметанковае масла. Ачысьціце цыбуліну, нарэжце яе дробнымі кубікамі. Пакладзіце на скавароду і пасмажце да залатыстага колеру.
- 2
Крок 2
2. Дадайце востры сырак.
- 3
Крок 3
3. І наступны "Рокфор". Вы таксама можаце выкарыстоўваць іншы сіні сыр па рэцэпце прыгатавання соусу для мідый у ствалках.
- 4
Крок 4
4. Тушыце соус на павольным агні, пакуль сыр не расплаўціцца. А тым часам можна заняцца мідыйкамі. Прамыйце іх і праверце, каб не было адкрытых. Улійце да іх сухое белае віно.
- 5
Крок 5
5. Накрыйце касцюляй і тушыце на моцным агні прыкладна 5 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Як толькі ўсе мідыйкі адчыняцца, зняць іх з агню.
- 7
Крок 7
7. Падсушыце трохі, захаваўшы вадкасць, у якой яны тушиліся.
- 8
Крок 8
8. У гатовы соус дадайце шчапотку солі і белага перцу.
- 9
Крок 9
9. І выкладзіце ў соус мідый.
- 10
Крок 10
10. Дадайце крыху вадкасці ў соус, асцярожна ўсё змяшайце — і блюда гатова да падачы. Ось такі просты варыянт таго, як зрабіць соус для мідый у ствалках.
- 11
Крок 11
11. Падавайце да стала адразу, дадаўшы трохі зеляніны.