Каўбаскі на агнішчы

Апісанне

Смачна гатуецца без лішніх складанасцей. Класічны рэцэпт сасісак на агні, калі яны проста дапякаюцца да залатой карочкі, прапаную дапоўніць марынадам, у якім рэкамендуецца пакінуць іх усяго на 20-25 хвілін. Марынад прыгатуем на аснове смятаны, часныку, вострага соусу чылі і гарчыцы. Усе дадатковыя інструкцыі апішу ў паэтапным суправаджэнні) Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Такім чынам, часнык трэба ачысціць і прапусціць праз прэс.

2. 2

   Крок 2

   Змяшайце смятану, часнык і востры соус чылі. Пры жаданні дадайце крыху гарчыцы па смаку.

3. 3

   Крок 3

   Усё добра перамяшаць і намазаць рассолам кішкі, папярэдне прамыўшы, ачысціўшы і падсушыўшы іх.

4. 4

   Крок 4

   Пры жаданні ў марынад можна дадаць крыху сушанай зеляніны і іншых спецыій для моцнага арамату.

5. 5

   Крок 5

   Пасля кароткага марынавання калбаскі можна пакласці на шампур ці рашотку.

6. 6

   Крок 6

   Паліць расліннай алеяй і пакласці ў агонь.

7. 7

   Крок 7

   Добрым гарнірам да такой стравы будуць гародніны, якія трэба вымыць, пасаліць раслінным алеем і таксама паджарыць на агнішчы.

8. 8

   Крок 8

   Ось і ўвесь просты рэцэпт сасісак на агнішчы, якія пры падачы можна дапоўніць соусам, свежай зелянінёй і звараным бульбам, напрыклад.