Сытны апельсінавы кекс
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цягам вялікую колькасць часу. Гэта вельмі даступны і просты варыянт выпечкі для ўсёй сям'і. Сочны апельсінавы кекс у дамашніх умовах - гэта не толькі смачна, але і вельмі ароматна. Цытрусавыя наткі - ідэальнае дапаўненне да няжнага цеста. Паспрабуйце прыгатаваць гэты кекс, і вы не пашкадуеце. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. З цестам усё даволі проста: у глыбокай мисцы збіце да аднольнасці размякчанае масла з цукрам. Маса павінна пасветлець.
- 2
Крок 2
2. Асобна вілкай крыху збіце яйкі з шчапоткай солі. Дадайце яйкі да цукру, перамяшайце. Пры жаданні можна дадаць ванільны экстракт або шчапотку карыцы, напрыклад.
- 3
Крок 3
3. Апельсіны добра вымыйце і крыху падсушце. З аднаго натрэце цытрусавую цедру (на самай дробнай церцы), дадайце яе ў цеста. Таксама для больш інтэнсіўнага арамату можна дадаць цытрусавую цедру лімана.
- 4
Крок 4
4. Выцісніце сок з апельсінаў і наліце ў місочку. Паступова дадавайце прапушчаную разам з разрыхляльнікам мукі, замешвайце цеста. Яно не павінна быць надта вострым.
- 5
Крок 5
5. Змажце форму маслам (або выстеліце паперай для выпечкі). Выкладзіце цеста, разроўнайце і пастаўце форму ў разагрэтую да 170-180 градусаў духоўку.
- 6
Крок 6
6. Пячыце сачны апельсінавы кекс у дамашніх умовах каля 40 хвілін. Гатоўнасць правярайце шпажкай ці зубачысткай.
- 7
Крок 7
7. Абнаў 50 мл соку змешчайце з цукровай пудрай. Далейце крыху алею, добра змяшайце.
- 8
Крок 8
8. Поліце астыўшы кекс глазуровай, пасля пакіньце яго на працягу прыкладна 1 гадзіны. Ось такі нескладаны, але вельмі ўдалы варыянт таго, як прыгатаваць сачны апельсінавы кекс.