Сметанна-грыбны соус да мяса
Апісанне
Соус гатуецца за некалькі хвілін. Перад вамі класічны рэцэпт сметанкова-грыбнога соусу да мяса з мінімумам інгрэдыентаў і спецыій. У залежнасці ад таго, з чым менавіта вы будзеце яго падаваць, можна дадаць вострыя наткі ці прыправы, напрыклад, прыправы. Такі соус выдатны як у цёплым, так і ў халодным выглядзе. Дапоўніце свае стравы пікантнай цікавасцю. Падавайце ахоладжаным ці пракамнатнай тэмпературы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ось перед вамі асноўны набор інгрэдыентаў, неабходны, каб паўтарыць гэты просты рэцэпт сметанкова-грыбнога соусу да мяса на вашай кухні.
- 2
Крок 2
2. Перш за ўсё ачысьціце і нарэжце цыбулю невялікімі кубікамі. Разагрэйце на патэльні некалькі расьліннага алею, выкладзіце туды цыбулю. Асмажце яе да лёгкага золкавата-румянага адценку.
- 3
Крок 3
3. Грыбы вымыйце, абсушыце і падрыйнуйце. Дадайце на патэльню.
- 4
Крок 4
4. Смажце на сярэднім агні прыкладна 15-20 хвілін, перыядычна перамешваючы. Пасаліце па смаку, дадайце перац і пры жаданні іншыя спецыі.
- 5
Крок 5
5. Зняці з агню і пераліце ў чашу блендэра.
- 6
Крок 6
6. Дадайце сметану, шчапотку солі і крыху перцу. Улійце прыкладна палову смятанкі.
- 7
Крок 7
7. Збіце ўсё да аднастайнасці.
- 8
Крок 8
8. Пераложыце ў кастрылю — і зноў пастаўце на агонь.
- 9
Крок 9
9. Уліце астатнія смятанкі, перамяшайце. На сярэднім агні падгрэйце, пастаянна перамяшаючы. Давядзіце да першых пузрыкоў, але не дазваляйце закіпець!
- 10
Крок 10
10. Ось і ўвесь сакрэт прыгатавання смятанковага грыбнога соусу да мяса ў дамашніх умовах. Насаладжвайцеся вынікам!