Салёная сельдзё

Апісанне

Закуска гatоўіцца хутка і проста. Такая простая закуска ўражае сваім смакам. Кali вы прыгatуеце яе на святочны стол, вашы госці абавязкова яе ацэняць, бо яна зусім не банальная. Таксама перад падачай можаце ўпрыгожыць рулеткі рубленай зelлю. Кali няма часу настойваць закуску 5-6 дзён, то можаце вытрымаць яе прынамсі некalькi гadzín. Закуска гatova. Падаvайце adrazu.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Наліце ў сатейнік 1 стакан вады, дадайце ўсе інгрэдыенты для марынату. Давядзіце вадкасць да кіпення, варыце 5 хвілін на сярэднім огні, потым астудзіце.

2. 2

   Крок 2

   Філе селядзевы намажце з унутранага боку гарчыцай.

3. 3

   Крок 3

   Соленыя агуркі нарэжце соламкай. Пакладзіце ў філэ і згарніце валікам. Закрэпіце кожны валік зубачысткай.

4. 4

   Крок 4

   Цыбулю нарэжце кольцамі. У міску выкладзіце рулеткі, перакладаючы цыбулю. Налейце ў міску маринад, накрыйце вечкам і прыбярыце на холад на 5–6 дзён.