BALSAMELLA Італьянскі белы соус

Апісанне

Універсальная заправа для салатаў і гарачых страв. Рэцэпт прыгатавання італьянскага белага соусу

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Сметанковае масла растапіце ў сотэйніку на слабым агні, зняце з агню.

2. 2

   Крок 2

   Паступова процейце мукі ў сотэйнік.

3. 3

   Крок 3

   Павольна перамешваючы, давядзіце да аднароднай масы.

4. 4

   Крок 4

   Паступова ўлівайце малако.

5. 5

   Крок 5

   Пастаўце на пілу і мешайце драўлянай лыжкай, пакуль соус не закіпіць і не падняцца.

6. 6

   Крок 6

   Выключыце пілу, дадайце соль, сыр і арэхі. Добра змяшайце. Соус гатовы да выкарыстання.