Синя зубатка в духовці (найпростіший рецепт)

Опис

Рецепт не забере багато часу. Страва готується дуже просто і легко, а головне — не вимагає ніяких зусиль і додаткового обладнання. Завдяки способу приготування рибка вийде дуже ароматною і ніжною. Подавати її можна з овочевим гарніром або рисом, прикрасивши долькою лимона та нарізаною зеленню. Буде дуже смачно. Подавайте гарячим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Щоб приготувати смачні стейки з блакитної зубатки в духовці, спочатку потрібно розморозити рибу до кімнатної температури, якщо це необхідно. Потім її потрібно промити та видалити зайву вологу за допомогою паперових рушників.

2. 2

   Крок 2

   Рибу солимо і перчимо з усіх боків, ретельно розподіляючи спеції по всій поверхні стейка. Викладаємо стейки в жаростійку форму і поливаємо їх соком лимона. Це робиться для того, щоб риба зберігала форму і не розпалася під час приготування.

3. 3

   Крок 3

   Накриваємо форму зі стейками фольгою та ставимо в попередньо розігріту духовку до 190 градусів на 30-40 хвилин. Стейки зубатки синьої в духовці готові.