Пестра зубатка у тісті (простий рецепт)
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Приготування цієї страви не займе в вас багато часу і не вимагатиме великих зусиль. Рибка вийде ароматною, соковитою з хрумкою скоринкою. Така риба стане чудовим варіантом вечері. У якості гарніру можна приготувати варений рис або овочевий салат. Сміливо до справи :) Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Починаємо приготування страви з того, що ретельно очищаємо рибу, промиваємо її під водою. Якщо у вас вже готові стейки, попередньо розморожуємо їх і промиваємо.
- 2
Крок 2
Солимо, перчимо рибку, заливаємо соєвим соусом і залишаємо маринуватися на півгодини.
- 3
Крок 3
У цей час займемося приготуванням тіста. Змішуємо яйця, крохмаль, борошно та нарізаний петрушку, додаємо сіль і все добре збиваємо. Опускаємо рибку у тісто.
- 4
Крок 4
На розігрітій сковороді підігріваємо невелику кількість рослинної олії та смажимо зубатку в тістечку з обох боків до утворення золотистої скоринки. Страва готова.