Філе-о-фіш на пару
Опис
Рецепт не забере багато часу. Перед вами — простий рецепт приготування зубатки на пару. З інгредієнтів знадобиться: стейки зубатки, цибуля ріпчаста, борошно, сіль, перець, червоні помідори, листя салату та цвітна капуста. Готове страву подають до обіднього столу або на вечерю. Удачі! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Стейки зубатки промоємо і обсушимо, потім посипаємо сіллю та перцем. Цибулю подрібнюємо в блендері, змішуємо її зі стейками і відправляємо в холодильник на 20 хвилин.
- 2
Крок 2
Потім обсипте рибні стейки борошном і слегка обсмажте на рослинній олії в сковороді приблизно 1-2 хвилини.
- 3
Крок 3
Помістіть обсмажену рибу в нижню корзину пароварки. У верхню корзину викладіть суцвіття капусти, трохи посоливши їх. Готуйте 25 хвилин.
- 4
Крок 4
Страву подають до столу з червоними помідорами черрі та листям салату.