Зрази в мультиварці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Вибір фаршу залишається за вами. Але варто врахувати, що надто рідкий або надто щільний фарш може порушити форму зраз. Тому зупиніться на «золотій середині». Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Хліб без шкаралупин розламайте і замочіть у молоці на 10-15 хвилин.
- 3
Крок 3
У чашу викладіть фарш. Додайте до нього натертий на тертці цибулю, сіль, перець. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Хліб натріть на тертці і разом з молоком додайте до фаршу. Добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Розділіть на рівні частини.
- 6
Крок 6
Укроп дрібно наріжте. Сир і яйця натріть на дрібній тертці. Змішайте.
- 7
Крок 7
Скатайте «валіки» за кількістю частин з фаршу.
- 8
Крок 8
Мокрими руками розімніть на долоні фарш у лепешку, покладіть начинку.
- 9
Крок 9
Сформуйте котлету.
- 10
Крок 10
У мультиварці в режимі «Випічка» нагрійте 2 ст. л. рослинної олії. Викладіть підготовлені зрази. Обсмажте з одного боку 10 хвилин, потім переверніть і обсмажте з іншого боку 20 хвилин.
- 11
Крок 11
Готові зрази подавайте гарячими з улюбленим гарніром.
- 12
Крок 12
Подайте до столу.