Гарячі страви
Зрази з мідіями
35 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Приготуємо зрази з мідіями в домашніх умовах. Звісно, начинка для зраз може бути будь-якою, але в цьому рецепті я обрав мідії. Морепродукти смажилися на рослинній олії з цибулею. Потім я сформував зрази, обваляв їх у сухарях і обсмажив на сковороді. Подавати страву до столу разом з овочами. Гарного дня! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю зваріть у мундирах, охолодіть і натріть на дрібній тертці.
- 2
Крок 2
Додайте борошно, яйце та сіль. Ретельно все перемішайте.
- 3
Крок 3
Для начинки смажимо мідії з цибулею на рослинній олії.
- 4
Крок 4
Зробіть із картоплі невеликі лепешки, в середину покладіть начинку і сформуйте зрази. Обваляйте їх у сухарях для панірування.
- 5
Крок 5
Обсмажуємо зрази на сковороді до привабливого рум'яного кольору.