Гарячі страви
Зрази з грибами та яйцем
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Перед вами — простий рецепт приготування зразів з грибами та яйцем. Вам знадобляться: смажені з цибулею маслюки (або інші гриби), яйця (2 — у фарш і 2 — у начинку), свиний фарш, цибуля, картопля, спеції та рослинна олія. Готові зрази подаються до столу зі сметаною. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Яйця зваріть укрутую, потім подрібніть. Змішайте яйця з обсмаженими грибами. Посолити і поперчити.
- 2
Крок 2
Цибулю та картоплю натріть на тертці, змішайте з двома яйцями, посоліть і поперчіть. Ретельно все перемішайте.
- 3
Крок 3
Із фаршу та начинки формуємо зрази. Беремо шматок фаршу і робимо лепешку.
- 4
Крок 4
В середину кладемо начинку.
- 5
Крок 5
Зліпіть пиріжок.
- 6
Крок 6
Обсмажте зрази на рослинній олії до готовності.