Рибні зрази з сиром
Опис
Звісно, як і будь-яка страва з риби, цей простий рецепт рибних зраз із сиром найкраще поєднується з картопляним пюре або вареним рисом. Але, звісно, вибір гарніру завжди залишається за вами. Раджу взяти до уваги цей рецепт приготування рибних зраз із сиром і здивувати своїх домашніх гурманів.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Одне яйце варимо і охолоджуємо. Друге додамо до філе і добре збиваємо в блендері, щоб отримати фарш. Далі до фаршу додаємо цибулю, сухарі, молоко та сіль з перцем. Знову добре перемішуємо і поки відправляємо в холодильник.
- 2
Крок 2
2. У тому ж блендері або вручну змішаємо яйце та сир. Можна просто натерти на тертці обидва ці інгредієнти. Далі додамо до них сметану та спеції за смаком.
- 3
Крок 3
3. З фаршу робимо лепешки, в центр кожної — начинку, закриваємо краї, щоб вийшла пухнаста котлета. Викладаємо на противень, зверху на кожну — по шматочку вершкового масла.
- 4
Крок 4
4. Запікаємо 20-30 хвилин при 200 градусах у духовці.