Курячі зрази з моцарелою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Вашій увазі — простий рецепт приготування курячих зраз із моцарелою. Начинка для зраз готується зі смажених із цибулею грибів та сиру. Основою є вимахане куряче філе. Страву подають гарячою, дуже смачно зі сметаною. Удачі! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Відбиваємо куряче філе, помістивши його під харчову плівку.
- 2
Крок 2
На вершковому маслі смажимо гриби з дрібно нарізаним цибулею. Смажити до прозорості цибулі.
- 3
Крок 3
Охолодіть гриби та цибулю, потім змішайте їх із тертим моцареллою, посольте та поперчіть.
- 4
Крок 4
На відбиті курячі філе викладаємо начинку.
- 5
Крок 5
Формуємо зрази (можна скріпити зубочисткою). Опускаємо зрази у взбите яйце, посипаємо панірувальними сухарями.
- 6
Крок 6
Кладемо зрази в посудину для запікання (швами вниз). По центру кладемо шматочок вершкового масла. Готуємо в розігрітій до 200 градусів духовці 35-40 хвилин.
- 7
Крок 7
Готово.