Курячі зрази

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Очистіть цибулю та моркву, наріжте їх соломкою і обсмажте на олії. Куриное філе пропустіть через м’ясорубку, додайте хліб, який попередньо замочили у воді, перець та сіль. Ретельно перемішайте інгредієнти, потім ще раз пропустіть через м’ясорубку. Отриману масу розділіть на порції, сформуйте лепешки, в центр яких покладіть морквяно-цибульну начинку. Зробіть лепешки овальної форми, обсипте їх сухарями, потім смажте з обох боків до золотистого кольору. Доведіть до готовності в духовці. Відваріть рис і подавайте його разом із основним блюдом як гарнір. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція