Зрази з фаршу в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування зразів знадобиться фарш, яйця для начинки та цибуля. Зваріть яйця, порубайте їх і змішайте з смаженою цибулею. Сформуйте з фаршу лепешки, наповніть їх начинкою, защипніть краї. Запікайте при 180 градусах 30 хвилин. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте продукти. Два яйця зваріть для начинки в окропі, а одне залиште сирим для фаршу. Шматочки хліба замочіть у склянці молока.
- 2
Крок 2
З'єднайте замочений хліб із м'ясним фаршем, сирим яйцем, сіллю, спеціями та кропом. Добре перемішайте фарш.
- 3
Крок 3
Посмажте нарізаний кубиками цибулю на рослинній олії. Посолити за смаком.
- 4
Крок 4
Варені яйця наріжте кубиками. Змішайте з смаженою цибулею. Начинка готова.
- 5
Крок 5
Візьміть у руку столову ложку фаршу з горкою, зробіть лепешку. В центр покладіть десертну ложку яєчної начинки.
- 6
Крок 6
Зачепіть край. Надайте зразі форму котлети.
- 7
Крок 7
Викладіть протипіч фольгою або змастіть рослинною олією. Фольгу теж потрібно змастити, щоб котлети не прилипали. Викладіть зрази і поставте в гарячу духовку (180 градусів) на 30 хвилин.
- 8
Крок 8
Готові зрази зняти з протиня і подати гарячими до столу з гарніром і зеленню, овочами.