Зрази

Опис

Готові зрази подавайте зі сметаною та зеленню. Такі зрази можна готувати з грибами, капустою та яйцем, морквою і т.д. Такі зрази можна давати дітям, вони їх оцінять. Готові зрази можна заморозити, перед подачею їх потрібно лише підігріти. У якості приготування духового шафу можна замінити сковородою та обсмажити до хрусткої скоринки.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Очищений варений картоплю розімніть виделкою в мисці. Додайте сире яйце, борошно, сіль, перець і перемішайте до однорідності.

2. 2

   Крок 2

   Фарш обсмажте на маслі, додайте цибулю і тушкуйте до готовності, потім охолодіть.

3. 3

   Крок 3

   З картоплі викладаємо кульки, робимо їх плоскими, додаємо начинку і формуємо котлету так, щоб фарш опинився всередині.

4. 4

   Крок 4

   Зари обвалювати в сухарях і запікати в духовці 10 хвилин при 190 °C.