Золотий ромовий пиріг
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Розігрійте духовку до 325 градусів за Фаренгейтом (165 градусів С). Форму для випікання змастіть жиром і посипте борошном. Рівномірно посипте дно форми рубленими горіхами. У великій мисці з’єднайте суміші для торта та пудингу. Змішайте яйця, 1/2 склянки води, олію та 1/2 склянки рому. Добре перемішайте. Вилийте тісто в форму на рублені горіхи. Випікайте в розігрітій духовці протягом 60 хвилин або доки шпажка не буде виходити з пирога чистою. Залиште на 10 хвилин у формі, потім переверніть на тарілку. Покрийте торт глазур’ю. Поступово, коли торт буде вбирати глазур, наносіть ще, доки не використаєте всю. Для глазурі: у каструлі з’єднайте вершкове масло, 1/4 склянки води та 1 склянку цукру. Доведіть до кипіння на середньому вогні та продовжуйте варити 5 хвилин, постійно помішуючи. Зніміть з вогню та додайте 1/2 склянки рому. Подавайте охолодженим або трохи теплим.