Золоте молоко з куркуми
Опис
Рецепт не забере багато часу. Напій подається в теплому вигляді: не гарячим і не холодним. Якщо ви готуєте його для дітей, не забудьте додати до молока трохи квіткового меду — дитина з задоволенням його вип'є. Головне — придбати солодку спецію, а не гірку. Можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте зазначені інгредієнти. Куркуму обирайте смакову, а не гірку. Не соромтеся смакувати цю спецію під час покупки!
- 2
Крок 2
Закип'ятіть трохи води в чайнику. Пересипте куркуму та мелений чорний перець у піалу або креманку, перемішайте.
- 3
Крок 3
Влийте гарячу воду і залейте вміст посудини, постійно помішуючи. У вас повинна утворитися пастила з куркуми. У такому вигляді її можна зберігати в холодильнику близько 1 тижня.
- 4
Крок 4
Молоко будь-якої жирності та сорту перелийте в каструлю. Поставте ємність на плиту та доведіть вміст до кипіння. Не забудьте вчасно вимкнути нагрівання, щоб молочна піна не перелилася через край каструлі!
- 5
Крок 5
Перелийте гаряче молоко в чашку або склянку.
- 6
Крок 6
Ложечкою викладіть у напій пасту з куркуми, влийте оливкову олію та ретельно перемішайте. Замість оливкової олії ви можете використовувати топлене вершкове масло.
- 7
Крок 7
Подавайте золоте молоко з куркуми теплим.