Зерновий хліб у духовці
Опис
Домашня випічка до чаю. Нижче я розповім докладніше, Подавайте теплою або охолодженою. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розчиніть дріжджі у теплій воді з цукром. Покладіть у тепле місце, щоб піднялося, на 7‑10 хвилин.
- 3
Крок 3
Просійте борошно, додайте сіль.
- 4
Крок 4
Влийте в борошно дріжджі, додайте злаки. Потім влийте рослинну олію.
- 5
Крок 5
Замісіть м’яке, еластичне тісто. Борошно можна підсипати додатково. Накрийте плівкою і покладіть у тепле місце, щоб піднялося протягом 1 години.
- 6
Крок 6
Обомніть підняте тісто.
- 7
Крок 7
Змастіть форму для випікання маслом або застеліть пергаментом, викладіть тісто, посипте зверху зерновими. Залиште піднятися на 20-30 хвилин.
- 8
Крок 8
Випікайте хліб у заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 35‑40 хвилин. Готовий хліб вийміть з форми і охолодіть на решітці.
- 9
Крок 9
Зерновий хліб готовий.