Опис
Мій улюблений торт, по суті це мурашинник, але якщо надати йому форму гірки і відповідно прикрасити, то може вийти Зимова гірка або Ялинка
Інструкція
- 1
Крок 1
половину борошна змішати в окремій мисці з розпушувачем. Розтопити вершкове масло. У великій мисці змішати масло, цукор, сметану, ванілін.
- 2
Крок 2
Поступово додавати борошно, спочатку те, яке разом з розпушувачем, потім решту. Замісити тісто.
- 3
Крок 3
Зібрати тісто у кулю і поставити в холодильник на 30 хвилин.
- 4
Крок 4
Тісто дістати з холодильника та пропустити через м'ясорубку або натерти на тертці. Я просто кришу його руками на протиню.
- 5
Крок 5
Випікати в духовці при температурі 180 градусів приблизно 30-40 хвилин.
- 6
Крок 6
Коли тісто охолоне, розкрошіть його руками.
- 7
Крок 7
Тим часом підготувати крем. М'яке вершкове масло збити міксером, поступово додаючи варене згущене молоко. Збити до однорідності.
- 8
Крок 8
До розкрошеної тістової маси додати родзинки, горіхи (що бажаєте за смаком). Додати крем, усе добре перемішати. З цієї суміші сформувати пагорб, викласти на страву. Прикрасити.
- 9
Крок 9
Поставити на ніч у холодильник. На святі з'їсти!