topfood.cloud
Всі рецепти
Горіх у зернах у домашніх умовах
Соуси

Горіх у зернах у домашніх умовах

840 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Мінімум інгредієнтів — чудовий результат. Зернисту гірчицю в домашніх умовах можна використовувати для заправки салатів, а також як шар у бутербродах. Мед можна не додавати, це справа смаку. Головне в цьому рецепті — знайти в магазині жовте й коричневе насіння гірчиці. Можна приготувати гірчицю інакше. Взяти 2/3 склянки жовтого насіння гірчиці та залити їх півсклянкою оцту й 2/3 склянки води. Змішати й залишити на три дні, щоб набрякло. Подрібнити блендером. Успіхів! Готовий соус можна зберігати в холодильнику кілька днів.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Підготуйте інгредієнти.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Насіння гірчиці змішайте.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Подрібніть насіння в кавомолці.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Викладіть насіння в миску та додайте суху гірчицю.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Додайте сіль і оцет.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Додати апельсиновий сік і залити окропом. Добре перемішати.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Суміш перекласти в блендер, додати цедру лимона та кріп.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Довести суміш насіння до кремоподібного стану.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    За бажанням можна додати натуральний мед, 1/4 склянки.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Перекласти в банку і зберігати в холодильнику.