Полуниця, розтерта з цукром
Опис
Рецепт не забере багато часу. Полуниця, протерта цукром, — це справжній букет вітамінів і корисних речовин, який можна заготовити на зиму. Якщо під час варіння чи іншої теплової обробки полуниця втрачає майже всі корисні властивості, то в цьому випадку її просто збивають блендером у сирому вигляді, завдяки чому вона залишається такою ж корисною. Крім того, це дуже смачний десерт, який сподобається як дітям, так і дорослим. Рецепт дуже простий. 1. Перебираємо полуницю, очищаємо від листочків, миємо і даємо обсихнути, потім збиваємо її блендером до стану пюре, додаємо цукор, перемішуємо і залишаємо в прохолодному місці на ніч. 2. Настояну принаймні 12 годин полуницю з цукром розливаємо по баночках, закручуємо і ставимо в холодильник для зберігання. Готово. Подавайте охолодженим.