Полуничний мус
Опис
Рецепт не забере багато часу. Полуничний мус — один із моїх найулюбленіших десертів із цієї ягоди. Мус із полуниці виходить не надто солодким, не приторним — саме такі муси я люблю. Його можна їсти просто так, можна намазувати на щось, можна додавати в молочні каші — словом, наскільки дозволяє ваша уява. Як і більшість інших, полуничний мус готується дуже швидко й просто. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Отже, для приготування полуничного мусу нам потрібно всього три інгредієнти — полуниця, цукор і трошки манки.
- 2
Крок 2
Полуницю потрібно добре промити, очистити від листочків, а потім залити склянкою води і варити близько 5 хвилин.
- 3
Крок 3
Тепер додаємо цукор, перемішуємо та варимо ще 5 хвилин — доки цукор повністю не розчиниться.
- 4
Крок 4
Прямо в цій самій каструлі отриману масу збиваємо за допомогою блендера до однорідності. Потім додаємо в масу манку і варимо ще 4-5 хвилин до загусання. Знімаємо з вогню — і готово.