Полуничне суфле
Опис
Рецепт не забере багато часу. Перед вами — простий рецепт приготування полуничного суфле. Попередньо замочіть желатин у воді, потім доведіть його до кипіння та охолодіть. Переберіть полуницю та зробіть з неї пюре за допомогою блендера. Збиті вершки з цукром. Змішайте полуничну масу з вершками та розлийте суфле по порційному посуду. Поставте суфле в холодильник для застигання приблизно на 3-4 години. Удачі! Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Заливаємо желатин 150 мл холодної води і залишаємо настоятися (згідно з інструкцією). Потім ставимо желатин на плиту і доводимо до кипіння. Знімаємо з плити та охолоджуємо.
- 2
Крок 2
Полуницю потрібно перебрати та промити. Подрібнити в блендері.
- 3
Крок 3
Збиваємо вершки і цукор.
- 4
Крок 4
Змішайте суницеву масу з вершками.
- 5
Крок 5
Розлийте у гарній посуд для подачі та помістіть суфле в холодильник для застигання. Через 3-4 години суфле буде готове.