Зелений Мак'н'чиз
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Багато розплавленого сиру «Чедер» і ніжної моцарелли, барвистий соус «Бешамель» — все це ідеально поєднується з пастою (макаронними виробами). А шпинат і свіжа петрушка нададуть страві яскравості та соковитості. Готуйте легко і з задоволенням. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні продукти. Зелень вимийте, обсушіть.
- 2
Крок 2
Макарони зваріть у киплячій підсоленій воді згідно з інструкцією на пачці. Злити воду через дуршлаг.
- 3
Крок 3
Поки варяться макарони, приготуємо соус-заправку. Для цього шпинат, петрушку та 1/2 склянки молока збийте в блендері.
- 4
Крок 4
У глибокій сковороді або сотейнику розтопіть вершкове масло, просійте борошно, перемішайте і смажте до появи горіхового запаху.
- 5
Крок 5
Додайте молоко, спеції та сіль за смаком, постійно помішуючи суміш до однорідності. Готуйте до загусання соусу. Додайте тертій на тертці сир «Чеддер», перемішайте.
- 6
Крок 6
Додайте песто, перемішайте.
- 7
Крок 7
Тепер черга пасти, перемішайте.
- 8
Крок 8
Зверху викладіть шматочки моцарелли та поставте на 5-7 хвилин у розігріту духовку під гриль.
- 9
Крок 9
Подавати негайно!