Зелений цибулевий соус
Опис
Домашній соус готується просто і швидко. Крім зеленого цибулі, додамо до соусу варене куряче яйце, гірчицю у зернах, олію та спеції. Також ви можете додатково використовувати соєвий соус, лимонний сік, часник — це все за бажанням. Спробуйте приготувати такий соус до м'ясних страв, особливо смачно подавати його до шашлику. Подавайте охолодженим або кімнатної температури.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Зелений цибулю ополосніть, просушіть і наріжте довільно.
- 3
Крок 3
Варене куряче яйце очистіть і наріжте довільно.
- 4
Крок 4
Перекладіть у чашу блендера яйце та зелений цибулю.
- 5
Крок 5
Додайте масло, гірчицю зернами, сіль, перець, сухий часник і трохи чилі за смаком.
- 6
Крок 6
Подрібніть усі інгредієнти на високих обертах до однорідності.
- 7
Крок 7
Спробуйте, відрегулюйте смак соусу та подавайте до столу.
- 8
Крок 8
Соус готовий. Подавайте до страв або зберігайте в холодильнику.