Зелений чай з женьшенем
Опис
У чаю дуже виражений гіркуватий присмак, подають його теплим із солодкими сухофруктами. Варто зазначити, що це не щоденний напій, адже корінь женьшеню має лікувальні властивості, тому вживання такого чаю потрібно контролювати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Корінь женьшеню ретельно промийте, видаліть забруднені місця. Покладіть у каструлю і залейте водою. Варіть на слабкому вогні 2 години.
- 3
Крок 3
Після закінчення часу зняти відвар з вогню.
- 4
Крок 4
Вийміть женьшень і розберіть на волокна або наріжте на шматочки. Імбир очистіть і наріжте довільно. Опустіть усі інгредієнти у відвар. Поставте на повільний вогонь ще на 30 хвилин.
- 5
Крок 5
За цей час заваріть зелений чай: насипте зелений чай в чайник, залейте гарячою водою, через 3 хвилини злийте і знову залейте гарячою водою. Залиште настоятися.
- 6
Крок 6
Коли відвар буде готовий, процедіть його.
- 7
Крок 7
Додайте цукор. Поверніть на вогонь і нагрівайте, поки цукор не розчиниться. Потім зняти з вогню.
- 8
Крок 8
Перелийте в піалу або чашку.
- 9
Крок 9
Зелений чай з женьшнем подають розлитим по піалам або чашкам у співвідношенні 1:1 із сухофруктами.