Зелені помідори в клярі
Опис
Ідеально до столу й до напоїв. Кляр, про який я розповім вам нижче, я використовую лише для цієї страви. Він виходить пряний і смачний. І чудово поєднується із зеленими помідорами. Кожного разу, коли я знаходжу такі чудові рецепти, я думаю про те, що бути вегетаріанцем дуже просто! З таким різноманіттям смаколиків! Зелені помідори в клярі досить ситні, особливо якщо ви подасте їх із добрим гарніром, наприклад, із овочевим салатом! :) Експериментуйте й пробуйте нові страви! :) Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Помийте і наріжте помідори на пластинки. Не забудьте видалити основу хвостика.
- 2
Крок 2
Помийте і просушіть базилік.
- 3
Крок 3
Змішайте в блендері панірні сухарі, базилік, часник, сіль, перець і цедру половини лимона.
- 4
Крок 4
Змастіть зелені помідори оливковою олією. Потім вмочіть у борошні, потім у яйці і наостанок — у нашій суміші паніровочних сухарів і приправ.
- 5
Крок 5
Обсмажуйте помідори на рослинній олії з обох боків до золотистої скоринки. Це займе у вас 2–3 хвилини для кожного боку.
- 6
Крок 6
Подавайте зелені помідори у клярі з натуральним йогуртом:) Зелені помідори будуть досить гострими, тому у йогурт можна нічого не додавати.