Зелені помідори з горіхами
Опис
Закуска готується швидко і просто. Зелені помідори за своєю структурою доволі щільні, саме тому вони ідеально підходять для цього рецепта. Маринувати помідори краще 6-8 годин, але й після цього вони чудово можуть зберігатися в холодильнику кілька днів і більше. Така закуска добре підходить до м’яса. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Гострий перець використовуйте на смак.
- 2
Крок 2
Помидори обполосніть і висушіть, наріжте невеликими часточками.
- 3
Крок 3
Очистіть цибулю, промийте та наріжте кубиками.
- 4
Крок 4
У чашу блендера покладіть цибулю, горіхи, часник і за бажанням гострий перець.
- 5
Крок 5
Подрібніть усе на високих обертах.
- 6
Крок 6
Додайте до чаші масло, оцет і всі спеції.
- 7
Крок 7
Знову збийте й зніміть пробу, відрегулюйте смак заправки на свій розсуд.
- 8
Крок 8
Залийте помідори заправкою, додайте нарізану зелень. Перемішайте й поставте в холод на 6–8 годин.
- 9
Крок 9
Через деякий час подавайте до столу.
- 10
Крок 10
Подавайте одразу або злегка охолодженою.