Гарячі страви
Зелене лобіо з картоплею
35 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Нижче я розповім детальніше. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Картоплю помийте, почистіть від шкірки. Розріжте на 2-4 частини. Цибулю наріжте дрібними кубиками.
- 3
Крок 3
Зваріть картоплю до готовності у киплячій воді.
- 4
Крок 4
Зелену стручкову фасоль варити на пару 5-6 хвилин.
- 5
Крок 5
Ріпчастий цибулю смажте на сковороді на середньому вогні з рослинним і вершковим маслом до м'якості та прозорості.
- 6
Крок 6
Додайте всі спеції та сіль, прогрійте секунд 30 для розкриття аромату.
- 7
Крок 7
Розімніть картоплю трохи, але не робіть пюре. Додайте на сковороду.
- 8
Крок 8
Додайте фасоль.
- 9
Крок 9
Смажте все разом 2-3 хвилини.
- 10
Крок 10
У кінці додайте дрібно нарізану петрушку.
- 11
Крок 11
Зелене лобіо з картоплею готове, смачного вам апетиту!