Зелене лобіо
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Для рецепта візьмемо цибулю, моркву, перець і квасолю. Спеції можна використовувати будь-які, мені подобається трохи хмели-сунелі та сухого часнику. Подавати лобіо можна як гарнір до м'яса, птиці. Сама страва не калорійна, її можна включити до раціону навіть тим, хто схудує. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Очистіть цибулю, ополосніть, обсушіть, наріжте невеликими кубиками або чверть кілець.
- 3
Крок 3
Моркву очистіть, обмийте, наріжте смужками.
- 4
Крок 4
Також очистіть і промийте солодкий перець, обсушіть і наріжте пластинками.
- 5
Крок 5
Стручкову фасоль обережно промийте і висушіть, наріжте середніми шматочками, приблизно по 2 см.
- 6
Крок 6
У сковороді підігрійте трохи води, додайте всі овочі та тушкуйте під кришкою 20 хвилин до готовності. В кінці додайте всі обрані спеції та прогрійте кілька хвилин. Готове лобіо подавайте до столу.
- 7
Крок 7
Готово.