Зелена редиска по-корейськи
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Такий салат можна подати як на обід для дорослих, так і на святковий стіл для любителів гострого. Чим довше він стоїть, тим смачнішим стає. Але перед тим, як прибрати салат у холодильник, щільно закрийте посуд, щоб холодильник не пропитався запахом редиски. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування зеленої редиски по-корейськи.
- 2
Крок 2
Редьку вимийте та очистіть від шкірки. Потім редьку натріть на тертці для корейської моркви або наріжте тонкою соломкою. Покладіть її в миску.
- 3
Крок 3
У миску з редькою викладіть солодкий перець.
- 4
Крок 4
Коріандр подрібніть і додайте до редьки.
- 5
Крок 5
Усе посоліть, поперчіть і додайте 1/2 чайної ложки цукру.
- 6
Крок 6
У миску з редькою улійте рисовий оцет і перемішайте.
- 7
Крок 7
Влийте рослинну олію у миску з зеленою редькою.
- 8
Крок 8
Часник почистіть і подріbnіть, додайте в салатник і все перемішайте. Доведіть до смаку сіллю та цукром. Закрийте салатник і поставте в холодильник на добу.
- 9
Крок 9
Готово. Подавайте з зеленню.