Зеленая пицца
Опис
Выпечка готовится просто и быстро. Ниже я расскажу подробнее, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Крок 2
В глубокую миску влейте теплую воду. Добавьте сахар, соль и дрожжи.
- 3
Крок 3
Размешайте до их одного растворения.
- 4
Крок 4
Влейте оливковое масло.
- 5
Крок 5
Просейте в миску муку.
- 6
Крок 6
Перемешайте до их полного объединения.
- 7
Крок 7
Дайте тесту постоять минут 10, после этого вымесите тесто уже до полной гладкости.
- 8
Крок 8
Переложите тесто в миску смазанную растительным маслом, накройте пленкой и уберите в холодильник на 12-48 часов. Чем дольше тесто стоит, тем вкуснее получается.
- 9
Крок 9
Готово тесто обомните, сформируйте в шар. Накройте пленкой и дайте постоять при комнатной температуре 30 минут.
- 10
Крок 10
В это время подготовьте начинку. Цукини с помощью овощечистки нарежьте на тонкие полосы или кружочки, а спаржу и оливки разрежьте пополам.
- 11
Крок 11
Выложите тесто на поверхность присыпанную манкой и аккуратно растяните. Придайте ему форму круга или овала, сформируйте бортики.
- 12
Крок 12
Смажьте тесто соусом песто.
- 13
Крок 13
Сверху посыпьте тертым сыром.
- 14
Крок 14
А после выложите подготовленную начинку. Посолите и поперчите. Выпекайте 10-12 минут в заранее разогретой до 250 градусов духовке (вместе с противнем).
- 15
Крок 15
В готовую пиццу добавьте листья свежего базилика. Зеленая пицца готова.
- 16
Крок 16
Приятного вам аппетита!