Зелена квасоля з яйцем
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Таке блюдо можна приготувати на сніданок, обід або вечерю. Подавайте його окремо або як теплий салат. Спочатку потрібно зварити фасоль і промити її холодною водою, а потім викласти на сковороду та додати яйця. Додавайте будь-які спеції, часник, цибулю чи перець. Подавайте страву одразу після приготування. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Викладіть квасолю в дуршлаг, обріжте кінці з обох боків і вимийте її.
- 2
Крок 2
2. В каструлю налийте воду і доведіть її до кипіння, потім покладіть у неї квасолю і варіть після закипання 3-5 хвилин. Перекладіть квасолю в друшляк і промийте, відставте в сторону.
- 3
Крок 3
3. У миску розбийте курячі яйця, посольте за смаком і добре розмішайте виделкою.
- 4
Крок 4
4. Розігрійте сковороду з вершковим маслом і викладіть квасолю, смажте її кілька хвилин.
- 5
Крок 5
5. Влийте до квасолі курячі яйця і відразу перемішайте.
- 6
Крок 6
6. Смажуйте кілька хвилин, періодично перемішуючи.
- 7
Крок 7
7. Перекладіть квасолю в миску і відразу подавайте до столу.