Зелена квасоля з грибами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Майже за 15 хвилин у вас вийде дуже проста та смачна вегетаріанська страва. Подавайте гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Свіжу зелену квасолю очистіть і промийте під проточною водою. Якщо у вас заморожена квасоля, підготуйте її згідно з інструкцією на упаковці.
- 2
Крок 2
Покладіть спаржу в невелику ємність, залейте холодною водою, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Як тільки вода закипить, зніміть ємність з вогню, а квасолю промийте холодною водою.
- 3
Крок 3
Промийте та очистіть гриби й цибулю. Гриби наріжте пластинками, а цибулю — дрібним кубиком. У розігріту сковороду додайте обидва види масла та смажте цибулю з грибами на великому вогні протягом 3-5 хвилин.
- 4
Крок 4
Додайте до грибів з цибулею спаржу, кунжутне олію, соєвий соус, сіль і перець. Ретельно перемішайте та тушуйте протягом 1 хвилини.
- 5
Крок 5
Подавайте овочі теплими.